Alimentación del personal de quirófano

efectos en su salud

Colaboradores: Reyes, María Rosa Integrante del jurado; Andrada, Ana Magdalena Integrante del jurado;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Enfermería

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.

Título al que opta: Licenciado/a en Enfermería

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Resumen en Español:

Salud y trabajo van unidos y se influyen mutuamente, puesto que la alimentación es uno de los factores que afectan a nuestra salud, es muy importante adaptarla a la actividad laboral, para mejorar el rendimiento y reducir la fatiga. Entonces ha de ser necesario aprender a armonizar su consumo alimenticio con su vida profesional, ya que la actividad física o intelectual repercute en sus requerimientos energéticos y nutritivos.
Dentro del Hospital Regional Diego Paroissien, se encuentra el servicio de quirófano y sala de partos, que presenta características de ambiente cerrado y acceso limitado de personas, allí se pueden presentar, por el constante trabajo y las distintas patologías que se abordan, situaciones de estrés.
De acuerdo al quehacer cotidiano hemos observado que el personal que aquí trabaja presenta características de sobre peso y esto nos ha motivado a realizar una investigación acerca de que si la alimentación, las frecuencias alimentarias y los horarios disponibles para ingerir alimentos, tienen mayor importancia en el sobre peso de éstas personas y también averiguar si con el transcurrir del tiempo, le ocasionarían la aparición de distintas patologías que puedan ser de carácter irreversible y traerle aparejado problemas en la salud.

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Disciplinas:
Enfermería

Descriptores:
CONDUCTA ALIMENTARIA - HOSPITAL REGIONAL DIEGO PAROISSIEN (MAIPÚ, MENDOZA, ARGENTINA)

Palabras clave:
Alimentación en el contexto laboral - Hábitos alimenticios poco saludables - Hábitos alimenticios saludables

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Cómo citar este trabajo: Carrizo, Elsa; Torres, Elsa. (2012). Alimentación del personal de quirófano: efectos en su salud (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.. Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/19972. Fecha de consulta del artículo: 23/11/24.

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